“可口、熱乎、葷素搭配，一口下肚，讓我們值守在防控一線的職工們身上充滿了干勁，心里也感到溫暖，因?yàn)椴还馐俏覀冞@些人在戰(zhàn)斗，身后還有很多支持我們的人！”2月3日中午12點(diǎn)，配餐員將熱氣騰騰的盒飯準(zhǔn)時(shí)送到了正在檢查的交通職工與執(zhí)勤民警的手中，這是他們送餐的第13天……
2020庚子鼠年的新年，與往年明顯不同，在迎來春運(yùn)的同時(shí)，也伴隨著一場涉及全社會(huì)、全行業(yè)的，與新型冠狀病毒之間的激烈“搏斗”，在這場“戰(zhàn)疫”中，有許多醫(yī)護(hù)人員、公安干警、與交通系統(tǒng)的工作人員始終堅(jiān)守在一線，傾力付出，全力打好疫情“防御阻擊戰(zhàn)”，除此之外，還有兩千多名公交保障人員，他們工作在幕后，用實(shí)際行動(dòng)默默支持著疫情防控工作。
22日上午，公交總公司臨時(shí)承辦起向交通系統(tǒng)中負(fù)責(zé)保障春運(yùn)的各部門配送一日三餐的工作，接到任務(wù)后，緊張且瑣碎的工作馬上開啟：核實(shí)人數(shù)、份數(shù)、準(zhǔn)備食材，展開各項(xiàng)工作。自配餐工作開展以來，公交職工餐廳的大廚們，每天早晨5點(diǎn)，便整齊到崗，洗手消毒、整理食材、準(zhǔn)備制作；6點(diǎn)50分，配送員到位；7點(diǎn)開始配送；7點(diǎn)30分，清掃后廚、消毒、再次準(zhǔn)備午飯的配餐；12點(diǎn)30分，準(zhǔn)備晚餐食材；5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行配送，配餐最多的時(shí)候，每日多達(dá)130份，負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的負(fù)責(zé)人齊增艷介紹，連日來，中心人員未曾有過一絲埋怨、一毫推脫。
“2020年春節(jié)和往年不同，很多飯店都很早關(guān)門了，開門的幾家，也在疫情出現(xiàn)后關(guān)閉了，他們（干警、醫(yī)護(hù)、交通系統(tǒng)職工）每天執(zhí)勤保護(hù)市民安危，不吃口熱乎飯?jiān)趺茨苄校榱吮Ｕ喜褪碃I養(yǎng)，我們把年夜飯食材，全部用在了這次保障一線防控疫情的配餐當(dāng)中，我們絕不能讓英雄們又累又餓的戰(zhàn)斗！”齊增艷說。
目前，正值公交停運(yùn)，終于“清閑”下來的稽查大隊(duì)與能源保障又主動(dòng)請纓，承擔(dān)起配送任務(wù)。
配餐至今，他們不分職位、全部上線。為保安全，每趟送餐，必對(duì)車輛四輪、后備箱噴灑消毒液消毒，為了一線同志的健康衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡，配餐中心專門建立了微信群，每天通過群中上報(bào)人數(shù)準(zhǔn)備食材配送，通過微信群，第一時(shí)間能接到一線工作者的意見反饋，及時(shí)做出餐食調(diào)整，整個(gè)過程，師傅們“全副武裝”，帽子口罩、套袖手套，一件不落，為讓他們吃上熱飯，搶抓時(shí)間，每次配餐后，后廚總趕得一身是汗，盛飯裝盒時(shí)，怕男同志吃不飽，師傅們總是添一勺、壓緊實(shí)，盛滿了又添兩勺，嘴里說著“多盛點(diǎn)，讓一線的同志們多吃點(diǎn)兒”。
愛心送餐暖人心，攜手同心抗疫情，自疫情防控工作開展以來，配餐中心共累計(jì)制作并配送早、中、晚餐1368份，以全力的準(zhǔn)備，保障了一線工作者的營養(yǎng)餐食，在這次疫情防控工作中，配餐是公交配餐中心的全景，是邯鄲公交的一角縮影，在災(zāi)難面前，人類無疑是渺小的，但在真情面前，災(zāi)難勢必是渺小的，一群人守護(hù)一座城，正是有了這樣一群人，才有了城市此時(shí)的安寧，在這個(gè)全國上下齊聚一心共抗疫情的關(guān)鍵時(shí)刻，邯鄲公交一定以防疫初期的激情與堅(jiān)定，傾力付出，繼續(xù)奮斗，全力打好疫情“防御阻擊戰(zhàn)”。
宋歌 程江英
